Consejos para comprar un hornillo de alcohol
Al comprar una hornillo de alcohol, debes prestar atención a las siguientes características y propiedades:
- Uso
- Tamaño
- Peso
- Tipo de hornillo
- Autonomía/consumo
Usos de un hornillo de alcohol
El lugar de uso del hornillo de alcohol es fundamental para escoger el modelo adecuado:
- Excursiones de trekking– Si estás buscando un hornillo portátil especialmente pequeño, puedes elegir un quemador sin carcasa, pero se debe colocar una cruz alrededor del cuenco para que la olla se mantenga firme. También hay mini hornillos de alcohol completos, que tienen un vaso de precipitados para el alcohol y tres palos. Las varillas también sirven como pies y cruz de la olla, estos modelos se pueden plegar hasta un tamaño muy pequeño.
- Camping- Al acampar, recomendamos un hornillo más grande para que colocar el recipiente. Este tipo de cocina de alcohol es parecido a una fondué doméstica. Algunos fabricantes venden el hornillo para acampar conjuntamente con un juego de ollas adecuado.
- Para varias personas– Si cocinas para varias personas, puedes optar por un modelo de 2 quemadores. Para ello hay modelos de cocinas de alcohol con diseño de maletín en posición vertical.
Características especiales de un hornillo de alcohol para interiores
Si quieres usar un hornillo dentro de una casa debe tener la homologación adecuada para su uso en interiores, que también se podrá usar al aire libre. Un hornillo sin homologación solo se puede usar en el exterior, al aire libre.
Tamaño
Los hornillos portátiles de alcohol, son los adecuados para todas las excursiones y aventuras. Algunos de estos hornillos se pueden desmontar por completo para que se puedan transportar fácilmente en la mochila. En modelos un poco más grandes, se pueden plegar los accesorios, de manera que también ocupa poco. Estos hornillos un poco más grandes son los adecuadas para un campamento donde se pasan varios días en un lugar.
Peso
El peso es importante para su uso portátil, por eso hay hornillos que pesan solo 200 gr. Los modelos más pesados pueden alcanzar 1 Kg. Para hacer que un hornillo de alcohol sea lo más ligero posible, los fabricantes emplean aluminio, titanio o acero inoxidable.
Tipos de hornillos de alcohol
- Tipo fondué– Se coloca el alcohol en la rejilla de cocción y se enciende. La olla se coloca sobre el chasis. Otra variante son los modelos en los que se utiliza un recipiente más grande para el alcohol. Un par de varillas forman una cruz para que el recipiente esté más cerca de la llama. A veces, se usa un plato para proteger el fondo de la olla de las quemaduras.
- Doble pared– Estos hornillos de alcohol tienen dos partes que están conectados entre sí. El quemador se encuentra en la parte inferior y la parte superior tiene una doble pared. El alcohol se vierte en ese lugar. Estos modelos tienen la ventaja de la proximidad de la olla a la llama.
- Tipo maletín- Los modelos con dos quemadores están fabricados en forma de maletín. Ambas placas de cocción están sujetas en cruz y se pueden regular por separado.
Cómo funciona un hornillo de alcohol
El funcionamiento de un hornillo de alcohol es muy sencillo. Todo lo que tienes que hacer es llenar el depósito y encenderlo. Los modelos en los que el depósito ya está en el quemador de cocción cuando se enciende son más seguros. Se necesita una tapa ajustable para regular la intensidad de la llama que también se puede usar para apagarla.
Los modelos en los que no hay que montar nada son más prácticos, especialmente a bajas temperaturas.
Se suministra una tapa para que el alcohol pueda quedar dentro y no debe rellenarse mientras el hornillo esté en funcionamiento.
Autonomía de combustión/consumo
Además de por el tamaño del depósito de alcohol o por la conductividad térmica de la olla, la autonomía del hornillo puede verse afectada por las condiciones climáticas y por ejemplo con viento fuerte no solo se corre el riesgo de que la llama se apague, sino que aumentará el consumo de alcohol.
Mejores marcas de hornillos de alcohol
Las marcas y fabricantes más conocidos de hornillos y cocinas portátiles de alcohol son:
- Dometic
- Esbit
- Docooler
- Lixada
- Compass
- Aigend
- Trangia
- Boundless Voyage
Algunas de estas marcas tienen varios modelos para necesidades distintas, por lo que es conveniente comparar varios modelos aunque sean del mismo fabricante.
Preguntas frecuentes sobre hornillos de alcohol
¿Qué es un hornillo de alcohol?
Un hornillo de alcohol es una cocina de campamento que no funciona con gas, sino con alcohol, que se calienta con un depósito de alcohol. Se les conoce también como fondué.
¿Cómo funcionan los hornillos de alcohol?
En el caso de luna cocina de alcohol, el alcohol se prende en su depósito y la llama calienta la comida o el agua que hay en una olla, que se coloca sobre una cruz o un plato directamente sobre la llama.
¿Para quién es adecuada una estufa de alcohol?
Si no quieres usar gas, puedes elegir una cocina de alcohol. Cocinar con este tipo de quemadores lleva más tiempo que con una de gas, pero se considera mucho más seguro.
¿Comprar solo un hornillo de alcohol o un juego?
Si ya tienes los utensilios de cocina adecuados, puedes optar por comprar uno solo, pero si no tienes una olla adecuada, puedes comprar un juego que incluya todo, el depósito de alcohol, el quemador y ollas.
¿Qué alcohol usar en un hornillo de alcohol?
Se usa alcohol desnaturalizado en los hornillos. Es importante que el alcohol esté libre de hollín. Además, debe ser inodoro.
¿Se puede usar gasolina en el hornillo de alcohol?
Un hornillo de alcohol no puede funcionar con gasolina. Hay hornillos especiales para gasolina que producen presión y vaporizan la gasolina antes de quemarla.
¿Cuánto cuesta un hornillo de alcohol?
Los hornillos de alcohol son muy baratos. Un hornillo de alcohol individual se puede encontrar desde 15 euros aproximadamente.
Las cocinas de alcohol completas cuestan sobre 20 euros, pero las de alta calidad, por ejemplo para resistir tormentas rondan los 100 euros. Con utensilios de cocina el precio, lógicamente sube.
¿Qué alternativas hay a un hornillo de alcohol?
Como alternativas tenemos los hornillos de gas y los hornillos de gasolina. Un hornillo portátil de gas es fácil de usar, mientras que uno gasolina es un poco más complicado. El alcohol tiene la ventaja de que se puede encontrar fácilmente.
¿Cómo utilizo hornillo de alcohol y cómo se rellena?
Con una hornillo de alcohol el combustible se almacena en un depósito. Se cierra con una tapa que se puede utilizar para regular y apagar la llama. El hornillo no debe rellenarse mientras esté encendido. Siempre hay que apagarlo.
¿Cómo se limpia una hornillo de alcohol?
No es necesario limpiar el depósito de alcohol. Si quedan residuos, se pueden eliminar con un paño pero no molestan la próxima vez que cocines. La carcasa se puede limpiar con agua. Solo se necesita jabón si está muy sucio.
¿Es seguro un hornillo de alcohol?
Si se siguen todas las normas de seguridad, un hornillo de alcohol es seguro. La botella de alcohol restante no debe estar cerca de la llama.
¿Cómo es un hornillo de alcohol para autocaravana?
Un hornillo de alcohol para autocaravana suele ser un dispositivo integrado homologado para uso en interiores, normalmente con varios quemadores.
¿Necesitas herramientas para un hornillo de alcohol?
Un hornillo de alcohol, no tiene partes móviles ni una tecnología complicada. Por eso no requiere mantenimiento, y por tanto no se necesitan herramientas.
¿Dónde comprar un hornillo de alcohol?
Se pueden encontrar normalmente en ferreterías, tiendas de accesorios para camping o de deportes como Decathlon en temporada de acampada, pero se pueden comprar online cualquier tipo de hornillo de alcohol en cualquier momento del año en Amazon.
Mejores Hornillos de alcohol 2024
Si se compara un hornillo de alcohol con uno de gas o gasolina, normalmente se considera más seguro, pero existen muchos modelos para distintos usos, de manera que a veces la elección puede ser complicada.
Mejor hornillo de alcohol para camping
El hornillo Esbit es el mejor valorado por sus compradores en 2024, se trata de una mini cocina de aluminio muy ligera y con olla incorporada lo que lo hace ideal para cualquier acampada o viaje.
